国産養殖とらふぐ

Y23 養殖とらふぐ刺身(2~3人前)

Y23 養殖とらふぐ刺身(2~3人前)

養殖物の中でも一級の国産の活き物のみを使用しております。天然物には及びませんが、年々養殖物も進化しており、食べつけていない方には十分美味しく召し上がって頂けます。自家製の完全手搾りポン酢でどうぞお召し上がり下さい。又、養殖物はホルマリン使用などの問題がありましたが、当店で使用しているものは、その様な物は一切使用しておりません。


●商品内容
・とらふぐ刺身120g(27cm皿・菊盛)
・とらふぐ身皮約45g
・自家製ポン酢(180ml)
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス

¥16,200

Y45 養殖とらふぐ刺身(4~5人前)

Y45 養殖とらふぐ刺身(4~5人前)

養殖物の中でも一級の国産の活き物のみを使用しております。天然物には及びませんが、年々養殖物も進化しており、食べつけていない方には十分美味しく召し上がって頂けます。自家製の完全手搾りポン酢でどうぞお召し上がり下さい。又、養殖物はホルマリン使用などの問題がありましたが、当店で使用しているものは、その様な物は一切使用しておりません。


●商品内容
・とらふぐ刺身160g(34cm皿・菊盛)
・とらふぐ身皮約75g
・自家製ポン酢1合
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス

¥19,440

Y56 養殖とらふぐ刺身(5~6人前)

Y56 養殖とらふぐ刺身(5~6人前)

養殖物の中でも一級の国産の活き物のみを使用しております。天然物には及びませんが、年々養殖物も進化しており、食べつけていない方には十分美味しく召し上がって頂けます。自家製の完全手搾りポン酢でどうぞお召し上がり下さい。又、養殖物はホルマリン使用などの問題がありましたが、当店で使用しているものは、その様な物は一切使用しておりません。


●商品内容
・とらふぐ刺身240g(34cm皿・菊盛)
・とらふぐ身皮約100g
・自家製ポン酢1合
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス

¥29,160

YS23 養殖とらふぐセット(2~3人前)

YS23 養殖とらふぐセット(2~3人前)

養殖物の中でも一級の国産の活き物のみを使用しております。天然物には及びませんが、年々養殖物も進化しており、食べつけていない方には十分美味しく召し上がって頂けます。自家製の完全手搾りポン酢でどうぞお召し上がり下さい。又、養殖物はホルマリン使用などの問題がありましたが、当店で使用しているものは、その様な物は一切使用しておりません。


●商品内容
・とらふぐ刺身120g(27cm皿・菊盛)
・とらふぐ切身・アラ約150g
・とらふぐ身皮約45g
・ひれ酒用ひれ2枚
・自家製ポン酢1合
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス
※写真は4~5人前です

¥19,980

YS45 養殖とらふぐセット(4~5人前)

YS45 養殖とらふぐセット(4~5人前)

養殖物の中でも一級の国産の活き物のみを使用しております。天然物には及びませんが、年々養殖物も進化しており、食べつけていない方には十分美味しく召し上がって頂けます。自家製の完全手搾りポン酢でどうぞお召し上がり下さい。又、養殖物はホルマリン使用などの問題がありましたが、当店で使用しているものは、その様な物は一切使用しておりません。


●商品内容
・とらふぐ刺身160g(34cm皿・菊盛)
・とらふぐ切身・アラ約250g
・とらふぐ身皮約75g
・ひれ酒用ひれ2枚
・自家製ポン酢1合
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス

¥23,760

YS56 養殖とらふぐセット(5~6人前)

YS56 養殖とらふぐセット(5~6人前)

養殖物の中でも一級の国産の活き物のみを使用しております。天然物には及びませんが、年々養殖物も進化しており、食べつけていない方には十分美味しく召し上がって頂けます。自家製の完全手搾りポン酢でどうぞお召し上がり下さい。又、養殖物はホルマリン使用などの問題がありましたが、当店で使用しているものは、その様な物は一切使用しておりません。


●商品内容
・とらふぐ刺身240g(34cm皿・菊盛)
・とらふぐ切身・アラ約370g
・とらふぐ身皮約100g
・ひれ酒用ひれ2枚
・自家製ポン酢1合
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス
※写真は4~5人前です

¥36,180

YC23 養殖ふぐチリセット(2~3人前)

YC23 養殖ふぐチリセット(2~3人前)

活きの国産の養殖のとらふくを贅沢にブツ切りにしたとらふくチリセットです。プリプリとした食感を当店自慢の特性ポン酢でお召し上がり下さい。又、養殖物はホルマリン使用などの問題がありましたが、当店で使用しているものは、その様な物は一切使用しておりません。

●商品内容
・とらふぐ切身・アラ約380g
・自家製ポン酢1合
・小葱、赤おろし、出汁昆布、橙又はカボス

¥9,720

MY-02  養殖とらふぐ刺し&阿知須牛肩ロース2段重(2人前)

MY-02 養殖とらふぐ刺し&阿知須牛肩ロース2段重(2人前)

ふぐもお肉も同時に味わいたい方のために、養殖とらふぐのお刺身と黒毛和牛のしゃぶしゃぶセットをご準備しました。養殖とらふぐのお刺身は、養殖物の中でも一級の国産の活き物のみを使用。しゃぶしゃぶのお肉は、全国の品評会で日本一になった阿知須牛(あじすぎゅう)山口県の福嶋牧場で飼育された A5 等級の黒毛和牛肩ロースです。


●商品内容/2人前
・養殖とらふぐ刺し(22㎝皿)
・養殖とらふぐ身皮(40g)
・自家製ポン酢1本
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス
・阿知須牛肩ロース(200g)
・胡麻だれ

¥18,000