KOGUSHIYA
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養殖物の中でも一級の国産の活き物のみを使用しております。天然物には及びませんが、年々養殖物も進化しており、食べつけていない方には十分美味しく召し上がって頂けます。自家製の完全手搾りポン酢でどうぞお召し上がり下さい。又、養殖物はホルマリン使用などの問題がありましたが、当店で使用しているものは、その様な物は一切使用しておりません。


●商品内容
・とらふぐ刺身120ｇ（27ｃｍ皿・菊盛）
・とらふぐ身皮約45ｇ
・自家製ポン酢（180ｍl）
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス

養殖物の中でも一級の国産の活き物のみを使用しております。天然物には及びませんが、年々養殖物も進化しており、食べつけていない方には十分美味しく召し上がって頂けます。自家製の完全手搾りポン酢でどうぞお召し上がり下さい。又、養殖物はホルマリン使用などの問題がありましたが、当店で使用しているものは、その様な物は一切使用しておりません。


●商品内容
・とらふぐ刺身160ｇ（34ｃｍ皿・菊盛）
・とらふぐ身皮約75ｇ
・自家製ポン酢1合
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス

養殖物の中でも一級の国産の活き物のみを使用しております。天然物には及びませんが、年々養殖物も進化しており、食べつけていない方には十分美味しく召し上がって頂けます。自家製の完全手搾りポン酢でどうぞお召し上がり下さい。又、養殖物はホルマリン使用などの問題がありましたが、当店で使用しているものは、その様な物は一切使用しておりません。


●商品内容
・とらふぐ刺身240ｇ（34ｃｍ皿・菊盛）
・とらふぐ身皮約100ｇ
・自家製ポン酢1合
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス

養殖物の中でも一級の国産の活き物のみを使用しております。天然物には及びませんが、年々養殖物も進化しており、食べつけていない方には十分美味しく召し上がって頂けます。自家製の完全手搾りポン酢でどうぞお召し上がり下さい。又、養殖物はホルマリン使用などの問題がありましたが、当店で使用しているものは、その様な物は一切使用しておりません。


●商品内容
・とらふぐ刺身120ｇ（27ｃｍ皿・菊盛）
・とらふぐ切身・アラ約150ｇ
・とらふぐ身皮約45ｇ
・ひれ酒用ひれ2枚
・自家製ポン酢1合
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス
※写真は4～5人前です

養殖物の中でも一級の国産の活き物のみを使用しております。天然物には及びませんが、年々養殖物も進化しており、食べつけていない方には十分美味しく召し上がって頂けます。自家製の完全手搾りポン酢でどうぞお召し上がり下さい。又、養殖物はホルマリン使用などの問題がありましたが、当店で使用しているものは、その様な物は一切使用しておりません。


●商品内容
・とらふぐ刺身160ｇ（34ｃｍ皿・菊盛）
・とらふぐ切身・アラ約250ｇ
・とらふぐ身皮約75ｇ
・ひれ酒用ひれ2枚
・自家製ポン酢1合
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス

養殖物の中でも一級の国産の活き物のみを使用しております。天然物には及びませんが、年々養殖物も進化しており、食べつけていない方には十分美味しく召し上がって頂けます。自家製の完全手搾りポン酢でどうぞお召し上がり下さい。又、養殖物はホルマリン使用などの問題がありましたが、当店で使用しているものは、その様な物は一切使用しておりません。


●商品内容
・とらふぐ刺身240ｇ（34ｃｍ皿・菊盛）
・とらふぐ切身・アラ約370ｇ
・とらふぐ身皮約100ｇ
・ひれ酒用ひれ2枚
・自家製ポン酢1合
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス
※写真は4～5人前です

活きの国産の養殖のとらふくを贅沢にブツ切りにしたとらふくチリセットです。プリプリとした食感を当店自慢の特性ポン酢でお召し上がり下さい。又、養殖物はホルマリン使用などの問題がありましたが、当店で使用しているものは、その様な物は一切使用しておりません。

●商品内容
・とらふぐ切身・アラ約380ｇ
・自家製ポン酢1合
・小葱、赤おろし、出汁昆布、橙又はカボス

ふぐもお肉も同時に味わいたい方のために、養殖とらふぐのお刺身と黒毛和牛のしゃぶしゃぶセットをご準備しました。養殖とらふぐのお刺身は、養殖物の中でも一級の国産の活き物のみを使用。しゃぶしゃぶのお肉は、全国の品評会で日本一になった阿知須牛（あじすぎゅう）山口県の福嶋牧場で飼育された A5 等級の黒毛和牛肩ロースです。


●商品内容/2人前
・養殖とらふぐ刺し（22㎝皿）
・養殖とらふぐ身皮（40ｇ）
・自家製ポン酢1本
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス
・阿知須牛肩ロース（200ｇ）
・胡麻だれ