古串屋の人気商品
T45 天然とらふぐ刺身（4～5人前）
唐戸魚市場に水揚げされる天然とらふくの中でも、最上級の特Ａクラスを使用したとらふぐ刺身のセットです。自家製の完全手搾りのポン酢でどうぞお召し上がり下さい。
●商品内容/4～5人前
・天然とらふぐ刺身160ｇ（34ｃｍ皿・菊盛）
・とらふぐ身皮約75ｇ
・ひれ酒用ひれ2枚
・自家製ポン酢1合
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス
※当店は火曜日が定休日となっております。火曜日にご注文頂いた場合、ご連絡が水曜日以降になることをご了承下さい。また、配送日に関しましても水曜日・木曜日の指定が難しい場合がございます。
¥32,000 20%OFF
TS23 天然とらふぐセット（2～3人前）
唐戸市場に水揚げされる天然とらふぐの中でも、最上級の特Ａクラスだけを使用した豪華なとらふぐセットです。又、様々なメディアで取り上げられた自家製の完全手搾りのポン酢はふぐにとてもよくあいます。ひれ酒を飲みながらどうぞお召し上がり下さい。
●商品内容/2～3人前
・天然とらふぐ刺身120ｇ（27ｃｍ皿・菊盛り）
・天然アラ約150ｇ
・とらふぐ身皮約45ｇ
・ひれ酒用ひれ2枚
・自家製ポン酢1合
・出汁昆布
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス
※写真は4～5人前です
※当店は火曜日が定休日となっております。火曜日にご注文頂いた場合、ご連絡が水曜日以降になることをご了承下さい。また、配送日に関しましても水曜日・木曜日の指定が難しい場合がございます。
¥28,800 20%OFF
TS45 天然とらふぐセット（4～5人前）
唐戸市場に水揚げされる天然とらふぐの中でも、最上級の特Ａクラスだけを使用した豪華なとらふぐセットです。又、様々なメディアで取り上げられた自家製の完全手搾りのポン酢はふぐにとてもよくあいます。ひれ酒を飲みながらどうぞお召し上がり下さい。
●商品内容/4～5人前
・天然とらふぐ刺身160ｇ（34ｃｍ皿・菊盛り）
・とらふぐ切り身・アラ約250ｇ
・とらふぐ身皮約75ｇ
・ひれ酒用ひれ2枚
・自家製ポン酢1合
・出汁昆布
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス
※当店は火曜日が定休日となっております。火曜日にご注文頂いた場合、ご連絡が水曜日以降になることをご了承下さい。また、配送日に関しましても水曜日・木曜日の指定が難しい場合がございます。
¥38,400 20%OFF
Y56 養殖とらふぐ刺身（5～6人前）
養殖物の中でも一級の国産の活き物のみを使用しております。天然物には及びませんが、年々養殖物も進化しており、食べつけていない方には十分美味しく召し上がって頂けます。自家製の完全手搾りポン酢でどうぞお召し上がり下さい。又、養殖物はホルマリン使用などの問題がありましたが、当店で使用しているものは、その様な物は一切使用しておりません。
●商品内容
・とらふぐ刺身240ｇ（34ｃｍ皿・菊盛）
・とらふぐ身皮約100ｇ
・ひれ酒用ひれ2枚
・自家製ポン酢1合
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス
※当店は火曜日が定休日となっております。火曜日にご注文頂いた場合、ご連絡が水曜日以降になることをご了承下さい。また、配送日に関しましても水曜日・木曜日の指定が難しい場合がございます。
¥33,000
Y45 養殖とらふぐ刺身（4～5人前）
養殖物の中でも一級の国産の活き物のみを使用しております。天然物には及びませんが、年々養殖物も進化しており、食べつけていない方には十分美味しく召し上がって頂けます。自家製の完全手搾りポン酢でどうぞお召し上がり下さい。又、養殖物はホルマリン使用などの問題がありましたが、当店で使用しているものは、その様な物は一切使用しておりません。
●商品内容
・とらふぐ刺身160ｇ（34ｃｍ皿・菊盛）
・とらふぐ身皮約75ｇ
・ひれ酒用ひれ2枚
・自家製ポン酢1合
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス
※当店は火曜日が定休日となっております。火曜日にご注文頂いた場合、ご連絡が水曜日以降になることをご了承下さい。また、配送日に関しましても水曜日・木曜日の指定が難しい場合がございます。
¥22,000
T23 天然とらふぐ刺身（2～3人前）
唐戸魚市場に水揚げされる天然とらふくの中でも、最上級の特Ａクラスを使用したとらふくの刺身のセットです。自家製の完全手搾りのポン酢でどうぞお召し上がり下さい。
●商品説明/2～3人前
・天然とらふぐ刺身120ｇ（27ｃｍ皿・菊盛）
・とらふぐ身皮約45ｇ
・ひれ酒用ひれ2枚
・自家製ポン酢1合
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス
※当店は火曜日が定休日となっております。火曜日にご注文頂いた場合、ご連絡が水曜日以降になることをご了承下さい。また、配送日に関しましても水曜日・木曜日の指定が難しい場合がございます。
¥24,000 20%OFF
T99 天然とらふぐ刺身（鶴盛）
天然とらふぐ刺身をおめでたい鶴の姿に盛り付けました。
長寿祝、誕生日祝、結婚祝などお祝いの席におすすめです。
熟練の職人が、鶴が月夜に水辺を飛んでいる姿を陶器の丸皿34cmに美しく盛り付けをして表現しております。
唐戸魚市場に水揚げされる天然とらふくの中でも、最上級の特Ａクラスを使用したとらふぐ刺身。自家製の完全手搾りのポン酢でどうぞお召し上がり下さい。
●商品内容/2～3人前
・天然とらふぐ刺身120ｇ（34ｃｍ皿・鶴盛）
・とらふぐ身皮約45ｇ
・自家製ポン酢1合
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス
※当店は火曜日が定休日となっております。火曜日にご注文頂いた場合、ご連絡が水曜日以降になることをご了承下さい。また、配送日に関しましても水曜日・木曜日の指定が難しい場合がございます。
¥40,000
T1 天然とらふぐ刺身（1人前）
唐戸魚市場に水揚げされる天然とらふくの中でも、最上級の特Ａクラスを使用したとらふくの刺身のセットです。自家製の完全手搾りのポン酢でどうぞお召し上がり下さい。
●商品説明/1人前
・天然とらふぐ刺身60ｇ（20ｃｍ皿・菊盛）
・とらふぐ身皮約40ｇ
・ひれ酒用ひれ2枚
・自家製ポン酢1合
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス
※当店は火曜日が定休日となっております。火曜日にご注文頂いた場合、ご連絡が水曜日以降になることをご了承下さい。また、配送日に関しましても水曜日・木曜日の指定が難しい場合がございます。
¥20,000
T56 天然とらふぐ刺身（5～6人前）
唐戸魚市場に水揚げされる天然とらふくの中でも、最上級の特Ａクラスを使用したとらふぐ刺身のセットです。自家製の完全手搾りのポン酢でどうぞお召し上がり下さい。
●商品内容/5～6人前
・天然とらふぐ刺身240ｇ（34ｃｍ皿・菊盛）
・とらふぐ身皮約100ｇ
・ひれ酒用ひれ2枚
・自家製ポン酢1合
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス
※当店は火曜日が定休日となっております。火曜日にご注文頂いた場合、ご連絡が水曜日以降になることをご了承下さい。また、配送日に関しましても水曜日・木曜日の指定が難しい場合がございます。
¥47,200 20%OFF
TS56 天然とらふぐセット（5～6人前）
唐戸市場に水揚げされる天然とらふぐの中でも、最上級の 特Ａクラスだけを使用した豪華なとらふぐセットです。 又、様々なメディアで取り上げられた自家製の完全手搾りの ポン酢はふぐにとてもよくあいます。ひれ酒を飲みながらどうぞ お召し上がり下さい。
●商品内容/5～6人前
・天然とらふぐ刺身240ｇ（34ｃｍ皿・菊盛り）
・とらふぐ切り身・アラ約370ｇ
・とらふぐ身皮約100ｇ
・ひれ酒用ひれ2枚
・自家製ポン酢1合
・出汁昆布
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス
※写真は4～5人前です
※当店は火曜日が定休日となっております。火曜日にご注文頂いた場合、ご連絡が水曜日以降になることをご了承下さい。また、配送日に関しましても水曜日・木曜日の指定が難しい場合がございます。
¥53,600 20%OFF
TC23 天然ふぐチリセット（2～3人前）
天然のとらふくを贅沢にブツ切りにしたとらふくチリセットです。プリプリとした食感を当店自慢の特性ポン酢でお召し上がり下さい。
●商品内容
・とらふぐ切身・アラ約380ｇ
・自家製ポン酢1合
・小葱、赤おろし、出汁昆布、橙又はカボス
※当店は火曜日が定休日となっております。火曜日にご注文頂いた場合、ご連絡が水曜日以降になることをご了承下さい。また、配送日に関しましても水曜日・木曜日の指定が難しい場合がございます。
¥25,000
Y23 養殖とらふぐ刺身（2～3人前）
養殖物の中でも一級の国産の活き物のみを使用しております。天然物には及びませんが、年々養殖物も進化しており、食べつけていない方には十分美味しく召し上がって頂けます。自家製の完全手搾りポン酢でどうぞお召し上がり下さい。又、養殖物はホルマリン使用などの問題がありましたが、当店で使用しているものは、その様な物は一切使用しておりません。
●商品内容
・とらふぐ刺身120ｇ（27ｃｍ皿・菊盛）
・とらふぐ身皮約45ｇ
・ひれ酒用ひれ2枚
・自家製ポン酢（180ｍl）
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス
※当店は火曜日が定休日となっております。火曜日にご注文頂いた場合、ご連絡が水曜日以降になることをご了承下さい。また、配送日に関しましても水曜日・木曜日の指定が難しい場合がございます。
¥18,000
YS23 養殖とらふぐセット（2～3人前）
養殖物の中でも一級の国産の活き物のみを使用しております。天然物には及びませんが、年々養殖物も進化しており、食べつけていない方には十分美味しく召し上がって頂けます。自家製の完全手搾りポン酢でどうぞお召し上がり下さい。又、養殖物はホルマリン使用などの問題がありましたが、当店で使用しているものは、その様な物は一切使用しておりません。
●商品内容
・とらふぐ刺身120ｇ（27ｃｍ皿・菊盛）
・とらふぐ切身・アラ約150ｇ
・とらふぐ身皮約45ｇ
・ひれ酒用ひれ2枚
・自家製ポン酢1合
・出汁昆布
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス
※写真は4～5人前です
※当店は火曜日が定休日となっております。火曜日にご注文頂いた場合、ご連絡が水曜日以降になることをご了承下さい。また、配送日に関しましても水曜日・木曜日の指定が難しい場合がございます。
¥22,000
YS45 養殖とらふぐセット（4～5人前）
養殖物の中でも一級の国産の活き物のみを使用しております。天然物には及びませんが、年々養殖物も進化しており、食べつけていない方には十分美味しく召し上がって頂けます。自家製の完全手搾りポン酢でどうぞお召し上がり下さい。又、養殖物はホルマリン使用などの問題がありましたが、当店で使用しているものは、その様な物は一切使用しておりません。
●商品内容
・とらふぐ刺身160ｇ（34ｃｍ皿・菊盛）
・とらふぐ切身・アラ約250ｇ
・とらふぐ身皮約75ｇ
・ひれ酒用ひれ2枚
・自家製ポン酢1合
・出汁昆布
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス
※当店は火曜日が定休日となっております。火曜日にご注文頂いた場合、ご連絡が水曜日以降になることをご了承下さい。また、配送日に関しましても水曜日・木曜日の指定が難しい場合がございます。
¥27,000
YS56 養殖とらふぐセット（5～6人前）
養殖物の中でも一級の国産の活き物のみを使用しております。天然物には及びませんが、年々養殖物も進化しており、食べつけていない方には十分美味しく召し上がって頂けます。自家製の完全手搾りポン酢でどうぞお召し上がり下さい。又、養殖物はホルマリン使用などの問題がありましたが、当店で使用しているものは、その様な物は一切使用しておりません。
●商品内容
・とらふぐ刺身240ｇ（34ｃｍ皿・菊盛）
・とらふぐ切身・アラ約370ｇ
・とらふぐ身皮約100ｇ
・ひれ酒用ひれ2枚
・自家製ポン酢1合
・出汁昆布
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス
※写真は4～5人前です
※当店は火曜日が定休日となっております。火曜日にご注文頂いた場合、ご連絡が水曜日以降になることをご了承下さい。また、配送日に関しましても水曜日・木曜日の指定が難しい場合がございます。
¥40,000
YC23 養殖ふぐチリセット（2～3人前）
活きの国産の養殖のとらふくを贅沢にブツ切りにしたとらふくチリセットです。プリプリとした食感を当店自慢の特性ポン酢でお召し上がり下さい。又、養殖物はホルマリン使用などの問題がありましたが、当店で使用しているものは、その様な物は一切使用しておりません。
●商品内容
・とらふぐ切身・アラ約380ｇ
・自家製ポン酢1合
・小葱、赤おろし、出汁昆布、橙又はカボス
※当店は火曜日が定休日となっております。火曜日にご注文頂いた場合、ご連絡が水曜日以降になることをご了承下さい。また、配送日に関しましても水曜日・木曜日の指定が難しい場合がございます。
¥11,000
P 自家製ポン酢（180ｍl）
自家製ポン酢は、古串屋の隠れた名品です。橙々の酸味と甘味のバランスが良い時期（11 月~12月初旬）に収穫した果実を手でしぼり、橙々汁に昆布と醤油を合わせました。冷蔵庫で約 1 年寝かせることで、角が取れたまろやかな味わいを出しています。
※当店は火曜日が定休日となっております。火曜日にご注文頂いた場合、ご連絡が水曜日以降になることをご了承下さい。また、配送日に関しましても水曜日・木曜日の指定が難しい場合がございます。
¥900
H 天然とらふぐひれ酒用ひれセット（10枚）
天然のとらふぐのひれを天日で10日程度干し、そのひれをオーブンで150～220度まで徐々に上げ、焼目をまんべんなく付くように焼き上げます。そうする事により、全く生臭みが無く、香りの良いひれが出来上がります。
※当店は火曜日が定休日となっております。火曜日にご注文頂いた場合、ご連絡が水曜日以降になることをご了承下さい。また、配送日に関しましても水曜日・木曜日の指定が難しい場合がございます。
¥4,000
商品一覧
T45 天然とらふぐ刺身（4～5人前）
唐戸魚市場に水揚げされる天然とらふくの中でも、最上級の特Ａクラスを使用したとらふぐ刺身のセットです。自家製の完全手搾りのポン酢でどうぞお召し上がり下さい。
●商品内容/4～5人前
・天然とらふぐ刺身160ｇ（34ｃｍ皿・菊盛）
・とらふぐ身皮約75ｇ
・ひれ酒用ひれ2枚
・自家製ポン酢1合
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス
※当店は火曜日が定休日となっております。火曜日にご注文頂いた場合、ご連絡が水曜日以降になることをご了承下さい。また、配送日に関しましても水曜日・木曜日の指定が難しい場合がございます。
¥32,000 20%OFF
TS23 天然とらふぐセット（2～3人前）
唐戸市場に水揚げされる天然とらふぐの中でも、最上級の特Ａクラスだけを使用した豪華なとらふぐセットです。又、様々なメディアで取り上げられた自家製の完全手搾りのポン酢はふぐにとてもよくあいます。ひれ酒を飲みながらどうぞお召し上がり下さい。
●商品内容/2～3人前
・天然とらふぐ刺身120ｇ（27ｃｍ皿・菊盛り）
・天然アラ約150ｇ
・とらふぐ身皮約45ｇ
・ひれ酒用ひれ2枚
・自家製ポン酢1合
・出汁昆布
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス
※写真は4～5人前です
※当店は火曜日が定休日となっております。火曜日にご注文頂いた場合、ご連絡が水曜日以降になることをご了承下さい。また、配送日に関しましても水曜日・木曜日の指定が難しい場合がございます。
¥28,800 20%OFF
TS45 天然とらふぐセット（4～5人前）
唐戸市場に水揚げされる天然とらふぐの中でも、最上級の特Ａクラスだけを使用した豪華なとらふぐセットです。又、様々なメディアで取り上げられた自家製の完全手搾りのポン酢はふぐにとてもよくあいます。ひれ酒を飲みながらどうぞお召し上がり下さい。
●商品内容/4～5人前
・天然とらふぐ刺身160ｇ（34ｃｍ皿・菊盛り）
・とらふぐ切り身・アラ約250ｇ
・とらふぐ身皮約75ｇ
・ひれ酒用ひれ2枚
・自家製ポン酢1合
・出汁昆布
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス
※当店は火曜日が定休日となっております。火曜日にご注文頂いた場合、ご連絡が水曜日以降になることをご了承下さい。また、配送日に関しましても水曜日・木曜日の指定が難しい場合がございます。
¥38,400 20%OFF
Y56 養殖とらふぐ刺身（5～6人前）
養殖物の中でも一級の国産の活き物のみを使用しております。天然物には及びませんが、年々養殖物も進化しており、食べつけていない方には十分美味しく召し上がって頂けます。自家製の完全手搾りポン酢でどうぞお召し上がり下さい。又、養殖物はホルマリン使用などの問題がありましたが、当店で使用しているものは、その様な物は一切使用しておりません。
●商品内容
・とらふぐ刺身240ｇ（34ｃｍ皿・菊盛）
・とらふぐ身皮約100ｇ
・ひれ酒用ひれ2枚
・自家製ポン酢1合
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス
※当店は火曜日が定休日となっております。火曜日にご注文頂いた場合、ご連絡が水曜日以降になることをご了承下さい。また、配送日に関しましても水曜日・木曜日の指定が難しい場合がございます。
¥33,000
Y45 養殖とらふぐ刺身（4～5人前）
養殖物の中でも一級の国産の活き物のみを使用しております。天然物には及びませんが、年々養殖物も進化しており、食べつけていない方には十分美味しく召し上がって頂けます。自家製の完全手搾りポン酢でどうぞお召し上がり下さい。又、養殖物はホルマリン使用などの問題がありましたが、当店で使用しているものは、その様な物は一切使用しておりません。
●商品内容
・とらふぐ刺身160ｇ（34ｃｍ皿・菊盛）
・とらふぐ身皮約75ｇ
・ひれ酒用ひれ2枚
・自家製ポン酢1合
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス
※当店は火曜日が定休日となっております。火曜日にご注文頂いた場合、ご連絡が水曜日以降になることをご了承下さい。また、配送日に関しましても水曜日・木曜日の指定が難しい場合がございます。
¥22,000
T23 天然とらふぐ刺身（2～3人前）
唐戸魚市場に水揚げされる天然とらふくの中でも、最上級の特Ａクラスを使用したとらふくの刺身のセットです。自家製の完全手搾りのポン酢でどうぞお召し上がり下さい。
●商品説明/2～3人前
・天然とらふぐ刺身120ｇ（27ｃｍ皿・菊盛）
・とらふぐ身皮約45ｇ
・ひれ酒用ひれ2枚
・自家製ポン酢1合
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス
※当店は火曜日が定休日となっております。火曜日にご注文頂いた場合、ご連絡が水曜日以降になることをご了承下さい。また、配送日に関しましても水曜日・木曜日の指定が難しい場合がございます。
¥24,000 20%OFF
T99 天然とらふぐ刺身（鶴盛）
天然とらふぐ刺身をおめでたい鶴の姿に盛り付けました。
長寿祝、誕生日祝、結婚祝などお祝いの席におすすめです。
熟練の職人が、鶴が月夜に水辺を飛んでいる姿を陶器の丸皿34cmに美しく盛り付けをして表現しております。
唐戸魚市場に水揚げされる天然とらふくの中でも、最上級の特Ａクラスを使用したとらふぐ刺身。自家製の完全手搾りのポン酢でどうぞお召し上がり下さい。
●商品内容/2～3人前
・天然とらふぐ刺身120ｇ（34ｃｍ皿・鶴盛）
・とらふぐ身皮約45ｇ
・自家製ポン酢1合
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス
※当店は火曜日が定休日となっております。火曜日にご注文頂いた場合、ご連絡が水曜日以降になることをご了承下さい。また、配送日に関しましても水曜日・木曜日の指定が難しい場合がございます。
¥40,000
T1 天然とらふぐ刺身（1人前）
唐戸魚市場に水揚げされる天然とらふくの中でも、最上級の特Ａクラスを使用したとらふくの刺身のセットです。自家製の完全手搾りのポン酢でどうぞお召し上がり下さい。
●商品説明/1人前
・天然とらふぐ刺身60ｇ（20ｃｍ皿・菊盛）
・とらふぐ身皮約40ｇ
・ひれ酒用ひれ2枚
・自家製ポン酢1合
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス
※当店は火曜日が定休日となっております。火曜日にご注文頂いた場合、ご連絡が水曜日以降になることをご了承下さい。また、配送日に関しましても水曜日・木曜日の指定が難しい場合がございます。
¥20,000
T56 天然とらふぐ刺身（5～6人前）
唐戸魚市場に水揚げされる天然とらふくの中でも、最上級の特Ａクラスを使用したとらふぐ刺身のセットです。自家製の完全手搾りのポン酢でどうぞお召し上がり下さい。
●商品内容/5～6人前
・天然とらふぐ刺身240ｇ（34ｃｍ皿・菊盛）
・とらふぐ身皮約100ｇ
・ひれ酒用ひれ2枚
・自家製ポン酢1合
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス
※当店は火曜日が定休日となっております。火曜日にご注文頂いた場合、ご連絡が水曜日以降になることをご了承下さい。また、配送日に関しましても水曜日・木曜日の指定が難しい場合がございます。
¥47,200 20%OFF
TS56 天然とらふぐセット（5～6人前）
唐戸市場に水揚げされる天然とらふぐの中でも、最上級の 特Ａクラスだけを使用した豪華なとらふぐセットです。 又、様々なメディアで取り上げられた自家製の完全手搾りの ポン酢はふぐにとてもよくあいます。ひれ酒を飲みながらどうぞ お召し上がり下さい。
●商品内容/5～6人前
・天然とらふぐ刺身240ｇ（34ｃｍ皿・菊盛り）
・とらふぐ切り身・アラ約370ｇ
・とらふぐ身皮約100ｇ
・ひれ酒用ひれ2枚
・自家製ポン酢1合
・出汁昆布
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス
※写真は4～5人前です
※当店は火曜日が定休日となっております。火曜日にご注文頂いた場合、ご連絡が水曜日以降になることをご了承下さい。また、配送日に関しましても水曜日・木曜日の指定が難しい場合がございます。
¥53,600 20%OFF
TC23 天然ふぐチリセット（2～3人前）
天然のとらふくを贅沢にブツ切りにしたとらふくチリセットです。プリプリとした食感を当店自慢の特性ポン酢でお召し上がり下さい。
●商品内容
・とらふぐ切身・アラ約380ｇ
・自家製ポン酢1合
・小葱、赤おろし、出汁昆布、橙又はカボス
※当店は火曜日が定休日となっております。火曜日にご注文頂いた場合、ご連絡が水曜日以降になることをご了承下さい。また、配送日に関しましても水曜日・木曜日の指定が難しい場合がございます。
¥25,000
Y23 養殖とらふぐ刺身（2～3人前）
養殖物の中でも一級の国産の活き物のみを使用しております。天然物には及びませんが、年々養殖物も進化しており、食べつけていない方には十分美味しく召し上がって頂けます。自家製の完全手搾りポン酢でどうぞお召し上がり下さい。又、養殖物はホルマリン使用などの問題がありましたが、当店で使用しているものは、その様な物は一切使用しておりません。
●商品内容
・とらふぐ刺身120ｇ（27ｃｍ皿・菊盛）
・とらふぐ身皮約45ｇ
・ひれ酒用ひれ2枚
・自家製ポン酢（180ｍl）
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス
※当店は火曜日が定休日となっております。火曜日にご注文頂いた場合、ご連絡が水曜日以降になることをご了承下さい。また、配送日に関しましても水曜日・木曜日の指定が難しい場合がございます。
¥18,000
YS23 養殖とらふぐセット（2～3人前）
養殖物の中でも一級の国産の活き物のみを使用しております。天然物には及びませんが、年々養殖物も進化しており、食べつけていない方には十分美味しく召し上がって頂けます。自家製の完全手搾りポン酢でどうぞお召し上がり下さい。又、養殖物はホルマリン使用などの問題がありましたが、当店で使用しているものは、その様な物は一切使用しておりません。
●商品内容
・とらふぐ刺身120ｇ（27ｃｍ皿・菊盛）
・とらふぐ切身・アラ約150ｇ
・とらふぐ身皮約45ｇ
・ひれ酒用ひれ2枚
・自家製ポン酢1合
・出汁昆布
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス
※写真は4～5人前です
※当店は火曜日が定休日となっております。火曜日にご注文頂いた場合、ご連絡が水曜日以降になることをご了承下さい。また、配送日に関しましても水曜日・木曜日の指定が難しい場合がございます。
¥22,000
YS45 養殖とらふぐセット（4～5人前）
養殖物の中でも一級の国産の活き物のみを使用しております。天然物には及びませんが、年々養殖物も進化しており、食べつけていない方には十分美味しく召し上がって頂けます。自家製の完全手搾りポン酢でどうぞお召し上がり下さい。又、養殖物はホルマリン使用などの問題がありましたが、当店で使用しているものは、その様な物は一切使用しておりません。
●商品内容
・とらふぐ刺身160ｇ（34ｃｍ皿・菊盛）
・とらふぐ切身・アラ約250ｇ
・とらふぐ身皮約75ｇ
・ひれ酒用ひれ2枚
・自家製ポン酢1合
・出汁昆布
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス
※当店は火曜日が定休日となっております。火曜日にご注文頂いた場合、ご連絡が水曜日以降になることをご了承下さい。また、配送日に関しましても水曜日・木曜日の指定が難しい場合がございます。
¥27,000
YS56 養殖とらふぐセット（5～6人前）
養殖物の中でも一級の国産の活き物のみを使用しております。天然物には及びませんが、年々養殖物も進化しており、食べつけていない方には十分美味しく召し上がって頂けます。自家製の完全手搾りポン酢でどうぞお召し上がり下さい。又、養殖物はホルマリン使用などの問題がありましたが、当店で使用しているものは、その様な物は一切使用しておりません。
●商品内容
・とらふぐ刺身240ｇ（34ｃｍ皿・菊盛）
・とらふぐ切身・アラ約370ｇ
・とらふぐ身皮約100ｇ
・ひれ酒用ひれ2枚
・自家製ポン酢1合
・出汁昆布
・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス
※写真は4～5人前です
※当店は火曜日が定休日となっております。火曜日にご注文頂いた場合、ご連絡が水曜日以降になることをご了承下さい。また、配送日に関しましても水曜日・木曜日の指定が難しい場合がございます。
¥40,000
YC23 養殖ふぐチリセット（2～3人前）
活きの国産の養殖のとらふくを贅沢にブツ切りにしたとらふくチリセットです。プリプリとした食感を当店自慢の特性ポン酢でお召し上がり下さい。又、養殖物はホルマリン使用などの問題がありましたが、当店で使用しているものは、その様な物は一切使用しておりません。
●商品内容
・とらふぐ切身・アラ約380ｇ
・自家製ポン酢1合
・小葱、赤おろし、出汁昆布、橙又はカボス
※当店は火曜日が定休日となっております。火曜日にご注文頂いた場合、ご連絡が水曜日以降になることをご了承下さい。また、配送日に関しましても水曜日・木曜日の指定が難しい場合がございます。
¥11,000
P 自家製ポン酢（180ｍl）
自家製ポン酢は、古串屋の隠れた名品です。橙々の酸味と甘味のバランスが良い時期（11 月~12月初旬）に収穫した果実を手でしぼり、橙々汁に昆布と醤油を合わせました。冷蔵庫で約 1 年寝かせることで、角が取れたまろやかな味わいを出しています。
※当店は火曜日が定休日となっております。火曜日にご注文頂いた場合、ご連絡が水曜日以降になることをご了承下さい。また、配送日に関しましても水曜日・木曜日の指定が難しい場合がございます。
¥900
H 天然とらふぐひれ酒用ひれセット（10枚）
天然のとらふぐのひれを天日で10日程度干し、そのひれをオーブンで150～220度まで徐々に上げ、焼目をまんべんなく付くように焼き上げます。そうする事により、全く生臭みが無く、香りの良いひれが出来上がります。
※当店は火曜日が定休日となっております。火曜日にご注文頂いた場合、ご連絡が水曜日以降になることをご了承下さい。また、配送日に関しましても水曜日・木曜日の指定が難しい場合がございます。
¥4,000