養殖物の中でも一級の国産の活き物のみを使用しております。天然物には及びませんが、年々養殖物も進化しており、食べつけていない方には十分美味しく召し上がって頂けます。自家製の完全手搾りポン酢でどうぞお召し上がり下さい。又、養殖物はホルマリン使用などの問題がありましたが、当店で使用しているものは、その様な物は一切使用しておりません。 ●商品内容 ・とらふぐ刺身240g(34cm皿・菊盛) ・とらふぐ切身・アラ約370g ・とらふぐ身皮約100g ・ひれ酒用ひれ2枚 ・自家製ポン酢1合 ・小葱、赤おろし、五分葱、橙又はカボス ※写真は4~5人前です
¥36,180
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※こちらの価格には消費税が含まれています。
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C1「鱧落とし」約250g(3人前)薬味付き
¥5,400
C2「鱧そうめんセット」(4人前)出汁・薬味付き
¥7,560
C3「鱧しゃぶセット」(4人前)出汁付き
¥8,640