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C2「鱧そうめんセット」(4人前)出汁・薬味付き

鱧のアラと昆布でとったこだわりのお出汁と、丁寧に骨切りし湯引きした食感のよい山口県産の鱧落としをそうめんと共に召し上がっていただく仕様にしました。 下関市菊川町名物の菊川そうめんを使用しております。 そうめんの上に、梅肉をのせた鱧とたっぷりの薬味をのせて、お出汁をかけてお召し上がり下さい。

●商品内容/4人前
・湯引き鱧250g(15切れ)
・鱧出汁720ml
・素麺7束
・晒葱、茗荷、生姜、梅肉、カボス

¥9,180

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